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Le Cambodge est un pays en plein développement mais il y a une grande disparité entre la ville et la campagne.
Beaucoup de villages n’ont ni électricité ni eau courante et les conditions d’hygiène sont rudimentaires.
Avec une ONG locale , j’ai participé à la construction de toilettes sur la petite île du Mékong Koh Phadao pour une famille de 5 enfants.
Les Cambodgiens dans les campagnes sont des cultivateurs et des pêcheurs. Beaucoup vivent du l’immense lac -rivière le Tonle Sap qui multiplie son volume par 70 d’une saison à l’autre et laisse des terres très fertiles où on cultive principalement le riz.
Les Khmers représentent l'ethnie majoritaire (85%). J'ai rencontré des ethnies minoritaires, comme les Bunongs dans le Mondolkiri et les Chams à Kampot.
Le bouddhisme est religion d’Etat et tout le peuple est extrêmement religieux. Les bonzes à la robe safran font partie du paysage quotidien.Ils sont très respectés et reçoivent de nombreuses offrandes. Être Khmer, c'est être bouddhiste et sans le bouddhisme le Cambodge n'existerait pas » disent les Cambodgiens.